Bánh trung thu – Hương vị của bản sắc dân tộc
Bánh trung thu không chỉ là món ăn truyền thống thơm ngon vào đêm trăng rằm tháng Tám, mà còn biểu tượng của sự viên mãn, tròn đầy, ước mơ về cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Vì thế, nó cũng là món quà đầy ý nghĩa mang sự may mắn, lời chúc, thể hiện thông điệp tri ân hay gắn kết tình cảm.
Từ những câu chuyện tương truyền từ xa xưa đến nay, chiếc bánh này được người ta xem như một thứ không thể thiếu vào mỗi dịp Rằm tháng Tám để kỷ niệm các sự kiện của người Trung Hoa.
Ngày nay, bánh trung thu còn không chỉ là món ăn cần thiết mỗi độ đến rằm tháng tám, mà còn là món quà mang ý nghĩa kết nối giữa mọi người với nhau. Bánh Trung thu còn là sứ giả của sự săn sóc, của báo hiếu, của biết ơn, của tình thân hữu, của đoàn tụ, và của thương yêu.

Hai loại bánh điển hình đặc trưng vào Tết trung thu
Nhắc đến bánh trung thu, người ta thường nghĩ ngay đến 2 loại bánh đó là bánh nướng và bánh dẻo. Mỗi loại bánh chứa đựng một ý nghĩa khác nhau, hãy cùng tìm hiểu về 2 loại bánh này nhé.
Bánh dẻo là những chiếc bánh xinh xắn được làm từ bột nếp trắng tinh. Bột nếp được nhào chung với đường và nước hoa bưởi thơm lừng làm lớp vỏ bánh. Nhân bánh thì được làm đa dạng tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể chọn hạt sen, đậu xanh đậu đỏ,…Những loại nguyên liệu này được tán nhuyễn, vo tròn và cho vào lớp vỏ, sau đó được đưa vào khuôn tạo hình. Hình tròn của bánh thể hiện hình ảnh vầng trăng thu tròn và trắng ngà trong biểu trưng cho ý nghĩa vẹn tròn của cuộc sống. Lớp vỏ bánh vừa mềm mịn nhưng lại vừa kết dính với nhau tương trưng cho sự gắn kết của mỗi con người chúng ta trong cuộc sống, tình cảm của vợ chồng, anh chị em trong gia đình bền chặt hơn.
Bánh nướng: Vỏ bánh làm bằng bột mì trộn với trứng gà, dầu ăn và chút rượu. Nhân có thể được làm bằng đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, hột sen, đậu đỏ,…tán nhuyễn bao bọc lấy lòng đỏ trứng muối; nhân thập cẩm gồm đủ thứ như jambon, thịt heo, yến, vi cá, bào ngư, hạt dưa, mứt bí… Tất cả các loại nhân đều được vo tròn, điều này thể hiện cho sự đủ đầy, viên mãn. Vị mặn của trứng muối hòa chung với vị béo của thịt, vị ngọt của mứt. Nắm nhân được bọc trong lớp vỏ vàng nâu, óng ánh tượng trưng cho sự đùm bọc của gia đình, cho dù bạn có đi đâu gặp phải bất kỳ chuyện gì dù đau khổ hay hạnh phúc vẫn luôn có người thân, bạn bè bên cạnh che chở và sẻ chia với bạn mỗi khi bạn gặp chuyện không vui.

Dù là người lớn hay trẻ nhỏ, mỗi dịp Trung Thu về lại làm lòng người bồn chồn, háo hức hơn bao giờ hết. Lúc này, mỗi chúng ta sẽ cố gắng thu xếp công việc để về sum vầy với gia đình, họp mặt với bạn bè,… Và không quên mang tặng nhau hộp bánh Trung thu đậm đà hương vị của cuộc sống, của tình yêu.
An toàn thực phẩm là tiêu chí hàng đầu khi chọn bánh trung thu làm quà tặng
Trung thu là dịp để mọi người trao nhau tình cảm, sự quý mến và tôn trọng lẫn nhau. Điều này thường được thể hiện qua việc tặng bánh trung thu đầy màu sắc và ngon miệng. Tuy nhiên, loại bánh này cần phải đảm bảo tiêu chí an toàn thực phẩm để không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Bánh trung thu truyền thống khác hiện đại ở điểm nào?
Bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại có lẽ không còn xa lạ với mọi người vào mỗi dịp Rằm tháng Tám. Chúng ta thưởng thức bánh như một sở thích riêng của mỗi người. Vậy hai loại bánh này khác nhau ở những điểm nào? Các bạn hãy đọc bài viết dưới đây của Minh An để tìm hiểu nhé.
Bánh Trung thu 2022 - mê bánh nhưng lại sợ béo thì phải làm sao đây?
Mùa Trung Thu lại đến rồi, được nhâm nhi những chiếc bánh dẻo, bánh nướng ngọt ngào với hương vị béo bùi đặc sắc thì còn gì tuyệt vời hơn các bạn nhỉ? Tuy nhiên vì chứa nhiều calo nên nhiều chị em dù muốn thưởng thức những chiếc bánh trung thu này nhưng lại bị ám ảnh với việc tăng cân.Vậy làm thế nào để vừa được ăn bánh trung thu 2022 thoải mái mà không lo bị béo nhỉ? Mời bạn cùng Minh An nghía qua một số mẹo nhỏ để ăn bánh trung thu xả láng mà vẫn giữ được cân nặng lý tưởng nhé!
Bánh trung thu nhập khẩu có được thị trường đón nhận?
Hiện nay, ngoài dòng sản phẩm bánh trung thu ở thị trường nội địa VIệt Nam, các loại bánh trung thu nhập khẩu cũng là lựa chọn được người tiêu dùng hướng đến nhằm mang đến sự mới mẻ. Đây được xem là làn gió mới trên thị trường bánh trung thu tại Việt Nam, mang đến cho người dùng thêm nhiều sự lựa chọn hơn. Theo đó, những loại bánh trung thu nhập khẩu từ các quốc gia như Hong Kong, Malaysia, Singapore, Đài Loan,... cũng sẽ là mặt hàng đắt khách trong dịp Trung thu 2022.
test
testtest
Ý nghĩa chiếc bánh trung thu có thể bạn chưa biết
Cứ mỗi độ Rằm tháng Tám về, hình ảnh chiếc bánh trung thu lại xuất hiện khắp nơi. Không những ở mọi con phố, mà trên mâm cỗ gia đình cũng có sự hiện diện của loại bánh này. Thế nhưng, ý nghĩa thực sự của bánh trung thu thì không hẳn ai cũng thực sự rõ.